Das Gerben ist der Prozess, bei dem Tierhäute durch chemische oder pflanzliche Substanzen haltbar gemacht werden, um sie in Leder zu verwandeln. Durch das Gerben werden die Häute stabil, resistent gegen Fäulnis und flexibel. Es gibt verschiedene Verfahren, darunter die Chromgerbung und pflanzliche Gerbung.